Приготовление различных видов теста(бисквит,слоеное,песочное), начинок,кремов. Заготовка, взвешивание сырья по заданной рецептуре.Разделка полученных полуфабрикатов.Отсадка изделий на листы, выпечка.Умение работать по технологическим картам. Дисциплинированность, коммуникабельность....

производство хлеба и хлебобулочных изделий (замес теста по рецептуре, раскатка теста, формовка изделий, раскладка по формам, выпекание) Коммуникабельность,дисциплинированность, умение работать в команде....