Выполнение работ, предусмотренных должностной инструкцией. Качественно и своевременно выполнение возложенных функций в соответствии с требованиями. Соблюдение инструкции по охране труда, пожарной безопасности труда на предприятии. Опыт работы более 5 лет. Знание сербской и восточной кухни. Соблюдение инструкции по охране труда, пожарной безопасности труда....

3.1 Составление и согласование с непосредственным руководителем меню на день, ведение бракеражного журнала, ведение учета продуктов; 3.2 Осуществление первичной обработки и нарезки пищевых продуктов; 3.3 Приготовление блюд японской кухни (роллы, суши); 3.4 Приготовление мучных изделий во фритюре (беляши, чебуреки, пирожки); 3.5 Изготовление полуфабрикатов из...