Повар кондитер — вакансии в Калининской

Приготовление кондитерских изделий . Разработка и исполнение рецептур . Декорирование кондитерских изделий . Соблюдение санитарных и гигиенических норм . Управление запасами и контроль качества . Соблюдение технологических процессов . Подготовка рабочего места к работе . Контроль качества готовой продукции . Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и ...

1. Производит приготовление блюд. 2. Проводит работы по украшению блюд. 3. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. 4. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. 5. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. 6. Контроль качества приготовления блюд. 7. Контроль безопаснос...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений. Ответственность, аккуратность, коммуникабельность....