Повар в столовую — вакансии в Гагарском

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организовывать работу подразделений и работников столовой в соответствии с утверждённым режимом работы. Обеспечивать подразделения столовой необходимым оборудованием и инвентарём. Организовывать обеспечение столовой материальными и финансовыми ресурсами, за...

Приготовление: блюд для детей различного возраста, вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов...

1. Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. 2. Варка мясных и куриных бульонов, вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. 3. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, оладий, блинчиков, ватрушек, сухариков и других кулинарных изделий. 4. Порционирование и ра...