... доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Чистит и перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные... ...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
... Разработка текущих и оперативных планов работы бригады поваров Координация выполнения заданий работниками кухни организации питания Координация работы кухни с другими подразделениями организации питания Подбор... ...
... кухне, его маркировку; обеспечивает соблюдение надлежащего санитарного состояния помещения и приборов, необходимых при приготовлении блюд; помогает повару ... ...
Соблюдать технологические требования и вес приготовляемых блюд, санитарные нормы и правила. Уметь готовить блюда для разных возрастных категорий учащихся. Уметь пользоваться технологическим оборудованием, соблюдать правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности Отсутствие ограничений на работу в образовательных организациях. Ежегодное прохождение медиц...
11 августа 2025, 14:37
Ищете работу мечты? Подпишитесь на GdeRabota.ru
Мы поможем найти работу или подработку с удалённым, офисным или гибридным графиком
... составляет заявки на продукты, контролирует сроки поступления и реализации готовой продукции, проводит расстановку поваров и других сотрудников пищеблока, контролирует соблюдения санитарных норм, следит за правильностью эксплуатации и исправностью... ...
... для больных 4. Проверять качество пищевых продуктов, поступающих в столовую (на кухню), контролировать правильность хранения запаса продуктов питания 5. Контролировать работу поваров при приготовлении лечебных блюд 6. Осуществлять контроль за правильностью... ...
... и кухонной посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; Очищать столовые и кухонные приборы от пищевых отходов, осуществлять их мойку; Осуществлять приготовление дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам... ...
1. Изготовление продукции,в том числе салаты,закуски,мучные изделия,полуфабрикаты,начинки-в кол-ве,запланированном сменным заданием,качественно и в установленные сроки. 2.Осуществлять подготовку мясного сырья к дальнейшему использованию,все операции по обвалке,разделке и распилу мяса,распиловку кости и замороженного сырья;жиловку сырья после обвалки;изготавл...
... Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой . Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены... ...
... СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для пищеблока. Мойка посуды, кухооного оборудования, инвентаря, помещений пищеблока, в том числе помещений столовой . Подготавливает продукты для работы повары . Доставка сырья на пищеблок со склада... ...
... изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Уровень квалификации 4 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и продуктов... ...
... Уборщик помещений столовой обязан производить влажную уборку помещений в соответствии с санитарными правилами и нормами. В этих же помещениях производить уборку стен... ...
... Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; утилизация производственных отходов; помощь повару в приготовлении блюд; размещение готовых блюд на раздаче; подготовка кухонного оборудования к началу рабочего дня; дезинфекциясанитарно... ...