... Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, составляет заявки на них, подготавливает товарные отчёты. Повар разрабатывает рецепты, подготавливает сырьё, продукты и полуфабрикаты, готовит и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия... ...