Помощник повара — вакансии в Сеченове

... Некоторые умения, которые должен уметь помощник повара : готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам под руководством повара или старшего повара столовой школы; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при... ...

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Контроль рациона питания детей: проверка калорийности, соотношения ингредиентов, витаминов, сроков реализации и хранения продуктов. Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни, проверка технологии мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья стол...