Повар универсал — вакансии в Лабытнангах

Приготовление блюд и кулинарных изделий. На должность повара принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование квалификации повар; повар, кондитер...

Согласно должностной инструкции, разработанной на предприятии начальное (среднее) профессиональное образование...

Повар обязан: Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов Проверять качество сырья в поставке Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности Составлять заявку на необходимые продукты Следовать санитарным нормам Содержать рабочее место в чистоте и порядке Реагир...

Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде; Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты; Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции; Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту; Оформление актов н...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения. 2. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей...

приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам; составление меню, проведение инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни; контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм; применение способов сокращения ...

Выпечка булочных изделий, пирожков, чебуреков, беляшей знание работы...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде....

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление текущей деятельностью кухни организации питания Наличие специального образования по профессии, дисциплинированность...