Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов;
приготовление блюд согласно ТТК, декорирование;
контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий;
маркировка продукции;
контроль наличия и своевременное пополнение полуфабрикатов и ингредиентов на рабочей станции;
формирование заявки на сырье и полуфабрикаты.
Опыт работы на кухне в горячем или холодном цехах.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов;
приготовление блюд согласно ТТК, декорирование;
контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий;
маркировка продукции;
контроль наличия и своевременное пополнение полуфабрикатов и ингредиентов на рабочей станции;
формирование заявки на сырье и полуфабрикаты.
Опыт работы на кухне в горячем или холодном цехах.
... Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении...
2024-12-16
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 2"
Приготовление блюд согласно установленной рецептуре;
Участие в генеральных уборках, инвентаризациях.
Знание основ санитарных норм и правил;
Опыт в приготовлении блюд;
Ответственность,пунктуальность,исполнительность.
Производство работ по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
Применение регламентов, стандаров и нормативно-технической документации, используемой при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Проверка органолептически качества продуктов;
Выбор и использование инвентаря и оборудования для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров;
Готовка и оформление блюд в соответствии с рецептами и технологическими картами.
Опыт работы на кухне в горячем или холодном цеху.
Изготовление блюд и кулинарных изделий с соблюдением технологий и рецептур блюд; обеспечение безопасности питания; соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздаче блюд. Знание технологии приготовления блюд, специфики производственной деятельности пищеблока.
2024-12-16
ГБОУ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "КИРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2"
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдая санитарные требования к технологии приготовления пищи. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению,
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям Сан.ПиН. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку овощей и продуктов. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). Дисциплинированность, стрессоустойчивость
2024-12-16
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 1 "БЕРЁЗКА"
... Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства кухней; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Осуществление постоянного контроля за технологией...
... смены (ресторана); работа с кассой, наличностью, картами,компьютерной программой iiko; контроль рабочего времени персонала (повара, курьеры, официанты); обучение персонала составлению рабочего расписания; заказ продукции, проведение инвентаризации...
... посетителей, ориентироваться по времени приготовления заказанных блюд; Распределение заказов по месту его выполнения между барменом и поваром; Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол...
Техническое обслуживание и наладка оборудованием объектов КФ АО "Апатит" АСУТП, СОТИАССО, АИИСКУЭ.
Аварийно-восстановительные работыАСУТП, СОТИАССО, АИИСКУЭ системы связи.
Контроль работы и внесение изменений в программно-информационное обеспечение АСУТП.
Техническое обслуживание и наладка устройств плавного пуска и частотных преобразователей низкого и среднего напряжения.
Техническое обслуживание блоков релейной защиты коммутационных ячеек среднего напряжения.
Оформление технической и эксплуатационной документацию по системам автоматизации.
Опыт работы с автоматическими или с автоматизированными системами управления производством, построенными на контроллерном оборудование, панелях управления и персональных компьютерах с системой визуализации и управления (HMI).
Опыт работы с контрольно-измерительными приборами.
Наличие высшего профессионального образования по направлению «АСУТП, АИИСКУЭ» стаж работы в должности инженера не менее 3 лет.
Обеспечивать монтаж металлоконструкций;
Проводить укрупнительную сборку механизмов;
Выполнять резку,сварку и другие виды обработки металлов;
Активность;
Внимательность;
Обучаемость;
Чтение сборочных чертежей;
Оперативное и техническое обслуживание электрооборудования электростанции;
Контроль за режимом работы и состоянием силового электрооборудования;
Оперативные переключения, эксплуатация, ремонт, монтаж электрооборудования промышленных предприятий
Наличие квалификационного удостоверения или свидетельства об уровне квалификации
Организовывать и осуществлять непосредственное выполнение работ, испытаний и измерений, при проведении пусконаладочных работ на электрооборудовании;
Выполнять в установленные сроки и с высоким качеством порученные задания при наименьших материальных затратах;
Обеспечивать соблюдение требований электробезопасности, охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, охраны окружающей среды при производстве работ;
Улучшать организацию труда;
Внедрять новые прогрессивные методы работы и повышать производительность труда;
осуществлять контроль за качеством выполняемых работ;
Знание принципов работы преобразовательных установок, подстанций, средств сигнализации, централизации, блокировки и автоматической;
Образование - высшее профессиональное (техническое)
Опыт работы от 3-х лет;
Ответсвенность;
Знание и чтение электросхем;
Техническое обслуживание и ремонт оборудования, сетей электроснабжения объектов КФ АО "Апатит"
Осмотр и контроль за техническим состоянием и параметрами работы оборудования на закрепленном участке,
Ведение технической документации, паспортов оборудования на закрепленном участке
Проверка оперативной документации
Выдача наряда на производство работ подчиненному персоналу
Осуществление контроля за подчиненным персоналом в части выполнения наряда, оперативных переключений в распределительных сетях
Соблюдения правил ОТиПБ,
Учет рабочего времени.
Учет и контроль за использованием выданных в работу материалов.
Умение читать принципиальные электрические схемы, выполнять расчеты значений токов и напряжений, анализировать работу РЗА.
Производить измерения электрических параметров, представляя их в виде векторных диаграмм.
Умение работать с прикладным ПО для настройки и наладки микропроцессорных терминалов защит.
Знание правил и норм по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности
Техническое обслуживание и ремонт оборудования КПТС электроснабжения объектов КФ АО "Апатит",
Проведение проверок работоспособности КПТС, определение технического состояния путем контроля техническими средствами восстановления всех свойственных средствами функций.
Проведения аварийных (неплановых), текущих и капитальных ремонтов, ведение технической документации, соблюдения правил ОТиПБ. Учет и контроль за использованием выданных в работу материалов.
Принцип работы преобразовательных установок, подстанций, средств сигнализации, централизации, блокировки и автоматической
Стаж работы в должности техника I категории
Техническое обслуживание и ремонт оборудования, сетей электроснабжения и освещения административно-технических зданий объектов КФ АО "Апатит".
Дежурство на дому в выходные и праздничные дни согласно графику дежурств
Опыт работы не требуется
Отвественность
Дисциплинированность
Выполнение комплекса организационных и технических мероприятий по техническому обслуживанию, монтажу, ремонту и наладки устройств релейной защиты и автоматики в РП, ТП;
Наличие квалификационного удостоверения или свидетельства;
Возможно обучение;
Техническое обслуживание, наладка и ремонт микропроцессорных и электромеханических устройств РЗА оборудования сетей электроснабжения объектов КФ АО "Апатит" 110-150 кВ
Ведение технической документации, паспортов-протоколов на оборудование, соблюдения правил ОТиПБ, учет рабочего времени.
Учет и контроль за использованием выданных в работу материалов
Умение читать принципиальные электрические схемы, выполнять расчеты значений токов и напряжений, анализировать работу РЗА.
Производить измерения электрических параметров, представляя их в виде векторных диаграмм.
Умение работать с прикладным ПО для настройки и наладки микропроцессорных терминалов защит.
Знание правил и норм по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности