Работа по исправлению неисправностей или плановые работы по обслуживанию оборудования Ответственность...

Формирование колбасных изделий, взвешивание арм, подгонка пустых рам и с продукцией, соблюдение норм расхода сырья и материалов строго по рецептуре Ответственность Исполнительность...

... Выполнение технологических операций при обработке кишок всех видов скота в готовый полуфабрикат ... ...

... Фасовка, дозировка полуфабрикатов в пакеты, ящики, мешки... ...

Подготовка сырья для термической обработки Ответственность...

... Вести процесс изготовления полуфабрикатов из мяса птицы с использованием специальных приспособлений и вручную; Отделять части тушки птицы в соответствии с требованиями технологии; Укладывать... ...

Контpолиpoвaть иcпpавное соcтояние тexнoлогическогo оборудoвaния. - Пpоводить запpaвку упаковочных aвтомaтoв pаcxодными матeриалaми. - Kонтpoлирoвaть работы взвeшивaющиx, этикетирующиx устрoйств, своевременно проводить смену кода продукции. - Транспортировать сырьё и готовую продукцию в пределах производственной зоны вручную или при помощи специальных трансп...

... и наличие маркировки, герметичность упаковки пищевой продукции, соответствие требованиям государственных стандартов, технических условий и сопроводительных документов. Проверяет органолептически качество сырья, полуфабрикатов , материалов, готовой продукции... ...