... следит за условиями и сроками их использования и хранения. 3. Удаляет с грязной посуды остатки пищи и собирает пищевые отходы, контролирует их уничтожение. 4. Соблюдает технику безопасности и правила эксплуатации при работе с посудомоечной машиной... ...
... ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов , необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, и прогнозировать потребности в них в соответствии с имеющимися... ...
... опыт работы от 0.5 года и профильное образование Знание требований к качеству блюд кулинарии правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов Умение работать с технологическими картами Дисциплинированность аккуратность умение работать в команде... ...
... Знание технологии кулинарного производства; Знание правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов ; Навыки работы с разными видами теста, смесей, полуфабрикатов ... ...
... Выпуск планов расстановки электрооборудования, электроосвещения, разработка нестандартного щитового оборудования и выпуск задания заводу изготовителю . Детальная прорисовка продукта и составление спецификаций. Обработка потока входящих от заказчиков схем... ...
... работ; получать дезинфицирующие средства для дезинфекции посуды, текущей/заключительной уборки помещения; своевременно выносить пищевые отходы в отведенное место; соблюдать требования, предъявляемые к маркировке, обработке, дезинфекции, хранения уборочного... ...
... образование (среднее специальное/высшее). Желателен опыт работы на фарм. производстве, поточных технологических линиях ( пищевая , молочная и пр.), непосредственное участие в работах по ремонту оборудования. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта... ...
... опыт работы на пищевом производстве (желательно), знание основ санитарии и гигиены, внимательность, ответственность, физическая выносливость... ...
... Среднее профессиональное образование связанное с пищевой промышленностью Пунктуальность Порядочность Исполнительность Трудолюбие Опыт работы на мясном производстве от 3 лет Стаж работы от 3... ...
... Проверяет готовность оборудования к работе, отсутствие неисправностей. Фасует полуфабрикаты и готовую продукцию или отдельные ее компоненты в тару - пакеты, гофротару, ящики, мешки и т.п. вручную без взвешивания, отмера и... ...
... видами теста: дрожжевое, песочное, слоеное, пресное; Работа со штучными изделиями, формовка хлебобулочных изделий; Приготовление полуфабрикатов необходимых для работы, маркировка продукции и полуфабрикатов ; Участие в инвентаризации и санитарном дне... ...
... на пищевую продукцию; постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся организации общественного питания;стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты , национальные... ...
... Раздача больным пищи; Обеспечивать санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой; Осуществлять сбор, дезинфекцию пищевых отходов и относить их в установленное место сбора; Осуществлять ежедневно текущею уборку буфетной, столовой после каждого... ...
... Раздача больным пищи; Обеспечивать санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой; Осуществлять сбор, дезинфекцию пищевых отходов и относить их в установленное место сбора; Осуществлять ежедневно текущею уборку буфетной, столовой после каждого... ...
... Изготовление, презентация и продажа хлебобулочных изделий в школьной столовой Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции на пищеблоке; Контроль к подготовке к работе хлебобулочного производства на... ...
... столовой, оборудования и инвентаря; 2. осуществляет: мойку кухонного инвентаря, оборудования и инвентаря; уборку отходов в специальные контейнеры; доставку сырья и полуфабрикатов со склада к месту обработки и приготовления... ...
... Изготовление, презентация и продажа хлебобулочных изделий в школьной столовой Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции на пищеблоке; Контроль к подготовке к работе хлебобулочного производства на... ...
... Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам; Доставка чистой посуды на раздаточные столы; Содержание в чистоте и... ...
... Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам; Доставка чистой посуды на раздаточные столы; Содержание в чистоте... ...