Повар универсал — вакансии в Зилаире

повар общественного питания прохождение медицинского осмотра...

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд, Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам; чистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка; перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров; Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных о...

Разрабатывать меню и рецепты блюд . Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве б...

подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопа...

Подготовка кухни и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Умение: проверять исправность оборудования, использовать посудомоечные машины, упаковывать и складировать пищевые продукты и другие...