... процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса , мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных... ...