приемка товарно-материальных ценностей, их размещение на складе хранение и перемещение внутри зоны складирования, выдача учет и оформление сопроводительной документации. опыт работы приветствуется...

... и контроль санитарного состояния цеха, оборудования, инвентаря, стеллажей, кладовых, холодильных камер, прилавков и витрин торгового зала; - подготовка мясо -рыбного цеха к инвентаризации и участие в ней... ...

... полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины... ...

... Повар мясо -рыбного цеха: осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции... ...

... и контроль санитарного состояния цеха, оборудования, инвентаря, стеллажей, кладовых, холодильных камер, прилавков и витрин торгового зала; - подготовка мясо -рыбного цеха к инвентаризации и участие в ней... ...

... полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины... ...

... Повар мясо -рыбного цеха: осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции... ...

... посолочной смеси в мешалку. Натирка шпика солью или заливка рассолом. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля. Измельчение... ...