Повар-Универсал - вакансии в Сортавале, 6 вакансий

... Приготовление всех видов блюд, повар-универсал...

... Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения...

Обслуживание покупателей на кассе (наличный и безналичный расчет) Выкладка товара, проверка сроков годности товара, наличия ценников, консультация покупателей в зале Коммуникабельность (умение разговаривать с покупателями); Позитивный настрой, доброжелательность, гибкость, не конфликтность, стрессоустойчивость Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат Наличие опыта не обязательно, всему научим

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания

Приготовление, оформление и презентация блюд в соответствие с весом в меню-раскладке. Прием продуктов от кладовщика. Соблюдение технологии приготовления блюд, правила кулинарной обработки овощей, осуществлять контроль за хранением и расходом продуктов на пищеблоке, контроль качества приготовления блюд, контроль безопасности готовых блюд и напитков. Наличие справки об отсутствии судимости.

-Приготовление блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте Дисциплинированность, чистоплотность, наличие санитарной книжки