- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка,...

обеспечивает чистоту цехов и других производственных площадей, вытирает пыль; подметает и моет вручную или с помощью машин и приспособлений полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены, потолки; готовит моющие и дезинфицирующие растворы для мойки полов, стен, окон и потолков; транспортирует отходы и мусор из производственных помещений в установленное место...