В течение рабочей смены: готовит блюда, требующие особо сложной кулинарной обработки: - поросенка фаршированного, филе птицы под майонезом; - стейки рыбные в желе, рыбы заливной, фаршированной; - мяса, субпродуктов, фрикаделек из телятины, заливных в вегетарианском желе; - фирменные закуски, закусочные бутерброды (канапе); - бульонов с профитролями, мясными ...

... следит за сохранностью посуды, приборов в процессе обслуживания; принимает меры по предотвращению хищения посуды, столовых приборов, их порчи; эксплуатирует и обслуживает видео- и аудиоаппаратуру, музыкальные автоматы; контролирует соблюдение посетителями... ...

Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Обеспечивает: выпуск блюд и продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества; своевременное приобретение необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья; разнообразие ассортимента б...

... для мытья посуды и инвентаря. Готовить обеденный зал к приему посетителей (накрывание скатертей, сервировка столов). Оказывать помощь поварам БО Бережок в приготовлении пищи (нарезка овощей, хлеба, промывание круп... ...

... помощь повару , уборка и мытье кухни... ...

Готовить блюда и кулинарные изделия, различные салаты дисциплинированность, опыт работы...

... мойка столовой и кухонной посуды, приборов, инвентаря... ...

... Поддержание санитарного состояния столовой , мытье посуды, помощь повару ... ...

... вытирание пыли, мытье доски; влажную уборку мест общего пользования (коридоров, лестниц, вестибюлей, рекреаций, туалетов, столовых и тп.) после каждой перемены; транспортировку мусора в контейнеры; расстановку урн для мусора, их очистку и дезинфицирование... ...