... Мойка столовой и кухонной посуды, при помощи посудомоечной машины, ручная с применением моющих средств очистка тарелок и стаканов от пищевых... ...
Приготовление первых, вторых блюд, соусов контроль за выходом блюд получать продукты, проверять их качество и количество составлять заявки на продукт составлять отчеты поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте - ответственность - коммуникабельность - знания в области кулинарии - умение работать с сопроводиельной документацией...
... помощи в ведении записей, приведение в порядок рабочего места и подготовка необходимых принадлежностей; Оказание помощи при пользовании столовой посудой и приборами, в соблюдении личной гигиены во время принятия пищи; Оказание первой помощи при угрожающих... ...
готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд. дисциплинированность...
Приготовление блюд, напитков икулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента Управление текущейдеятельностьюосновного производстваорганизации питания ответственность...
... Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты, контролирует хранение и... ...