... и кулинарных изделий массового спроса. Варка бульонов, супов; приготовление различных видов пассировок, соусов; вторых блюд из мяса , рыбы, овощей, круп. Приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд. Замешивание теста и выпечка изделий из него... ...

... Варка бульонов, супов. Приготовление различных видов пассеровок, соусов. Приготовление вторых блюд из мяса , рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде. Приготовление горячих, холодных напитков и сладких блюд. Приготовление... ...