... при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; соблюдать правила кулинарной обработки... ...

... 20%- ным раствором кальцинированной соды. Транспортировать продукты, тару, посуду по кухне. Осуществлять первичную обработку мяса , рыбы, овощей. Заполнять котлы водой. Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. Доставлять готовую... ...

... чистоту и порядок на рабочем месте, контролирует своевременное пополнение продуктов, осуществляет реализацию колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, мяса , рыбы и рыбных продуктов, отслеживает сроки и условия хранения продуктов... ...