... из овощей и грибов;Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных;Приготовление и оформление блюд из мяса , мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи;Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий;Приготовление... ...