... приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочного и других). - приготовление вторых блюд: из мяса , рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном виде. - приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд... ...