Осуществляет приготовление: - супов на прозрачных бульонах; - диетических блюд на бульонах, овощных и фруктовых отварах; - вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде; - различных соусов, горячих и холодных напитков; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - изделий из песочного и слоеного теста; - сладких блюд и мучных изделий; - б...