Приготовление и оформление блюд, в том числе канапе, холодных и горячих закусок, холодных рыбных и мясных блюд, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей и грибов, рыбы, мяса и других продуктов. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, в том числе экзотических и редких видов овощей и грибов. Разработка меню, ассорт...
профилактическая работа с населением; взаимодействие с органами местного самоуправления; выявление и пресечение административных правонарушений на обслуживаемой территории. граждане РФ, прошедшие службу в Вооруженных Силах Российской Федерации и имеющие образование не ниже среднего общего, в возрасте до 50 лет, несудимые....