Пекарь кондитер — вакансии в Ачинске

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам. Пекарь замешивает ингредиенты в определённой последовательности, контролирует консистенцию и температуру массы. Формировать изделия вручную или на оборудовании. Пекарь придаёт тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах. Пекарь устанавливает температурный реж...

Изготовление, выпечка, украшение тортов и кулинарных изделий. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил...

Работа с кремовыми изделиями, изготовление и оформление тортов, пирожных, десертов. Внимательность к деталям...

подготовка сырья, формовка и выпечка кондитерских изделий добросовестное выполнение должностных обязанностей...

Изготовление и оформление тортов Ответственность...

Подготовка пищевого сырья, формовка изделий, выпечка готовых полуфабрикатов добросовестное выполнение должностных обязанностей...

Изготовление бисквитов Ответственность...