Работа обвальщиком мяса в Калининске

Обвальщик мяса — работа на мясоперерабатывающем производстве АО «Агрокомплекс «Калининский». Обязанности: Обвалка и жиловка свинины Зачистка мяса Соблюдение технологических инструкций Требуется знание анатомии свиных полутуш, видов и сортности мяса. Образование и опыт не обязательны. Полная занятость, дневной график. ...

Знать правила жиловки и разборки мяса и субпродуктов. Производить жиловку мяса и субпродуктов скота, резку на куски установленного размера и разборку жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. ...