Кондитер — вакансии в Иркутске

Приготовление десертов, тортов, пирожных; Приготовление кремов; Соблюдение санитарных норм. Строго опыт работы и наличие профессионального образования. Внимательность. Исполнительность....

Приготовление тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Знание основ кухни, умение найти подход к каждому гостю, участие в инвентаризации дисциплинированный, коммуникабельный, чистоплотный....

разрабатывать меню обеспечивать бесперебойную работу кондитерского цеха контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП знание санпина знание технологий приготовления кондитерских изделий знаиние Айко...

- изготовление кондитерских изделий; - приготовление теста, начинок; - текущая уборка рабочего места; - выполнение производственных поручений технолога; - подготовка рабочего места и исходных материалов; - приготовление закваски; - замеc теста; - формовка и расстойка изделий; - выпечка изделий; - оформление, порционирование; - маркировка, упаковка и заморозк...

Приготовление тортов, бисквитов Опыт работы Знание санитарных норм...

Приготовление тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий Знание основ приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, умение найти подход к каждому гостю, участие в инвентаризации дисциплинированный, коммуникабельный, чистоплотный...

приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления десертов. знание вкусовых качеств блюд; -знание правил ценообразован...

- приготовление и контроль качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических условий производства, - хранения и доставки продукции уровень образования не ниже средне-специального, опыт работы в общественном питании приветствуется, наличие медицинской книжки, знание СанПин...

Приготовление по рецептуре кондитерских изделий, выпекание изделий, замешивание, раскатывание теста, украшение изделий кремом, а также составление меню, формирование заявок на продукты, полуфабрикаты, контроль качества продукции. Профессиональные знания: знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий, уметь окрашивать крема, знать ассор...