Приготовление десертов, тортов, пирожных и т. д. (сборка, оформление, склейка и т. д.); Приготовление кремов; Соблюдение санитарных норм Медосмотр за счет работодателя Строго опыт работы или наличие профессионального образования Внимательность Исполнительность Медосмотр за счет работодателя

Полный цикл производства Ответственность

... Требования: Среднее образование (повар, повар-кондитер). Наличие сан книжки Условия: Заработная плана на руки до 25 000 Квартальные и готовые премии; Ежегодный...

-приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления десертов. -знание вкусовых качеств блюд; -знание правил ценообразования и калькуляции блюд; -знание правил хранения продуктов; -знание технологического оборудования; -навыки приготовления различных десертов; -отличные знания видов и свойств пищевого сырья, рецептур и способ приготовления. -умение презентовать изделия; -умение оформлять блюда. Иметь тонкое обоняние, вкусовая память, креативность, аккуратность и терпение.

Приготовление тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий Знание основ приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, умение найти подход к каждому гостю, участие в инвентаризации дисциплинированный, коммуникабельный, чистоплотный

- приготовление десертов по ттк - поддержание рабочего места в порядке - маркировка и ротация ингридиентов - опыт работы 1-3 года; - навык работы с муссовыми десертами;

приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления десертов. знание вкусовых качеств блюд; -знание правил ценообразования и калькуляции блюд; -знание правил хранения продуктов; -знание технологического оборудования; -навыки приготовления различных десертов; -отличные знания видов и свойств пищевого сырья, рецептур и способ приготовления. -умение презентовать изделия; -умение оформлять блюда. Иметь тонкое обоняние, вкусовая память, креативность, аккуратность и терпение.

приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления десертов. знание вкусовых качеств блюд; -знание правил ценообразования и калькуляции блюд; -знание правил хранения продуктов; -знание технологического оборудования; -навыки приготовления различных десертов; -отличные знания видов и свойств пищевого сырья, рецептур и способ приготовления. -умение презентовать изделия; -умение оформлять блюда. Иметь тонкое обоняние, вкусовая память, креативность, аккуратность и терпение.

Приготовление десертов, кондитерских изделий опыт работы в кафе китайской кухни

Приготовление по рецептуре кондитерских изделий, выпекание изделий, замешивание, раскатывание теста, украшение изделий кремом, а также составление меню, формирование заявок на продукты, полуфабрикаты, контроль качества продукции. Профессиональные знания: знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий, уметь окрашивать крема, знать ассортимент выпускаемой продукции, знать требования к качеству выпечки, разбираться в игредиентах, уметь обращаться с оборудованием, соблюдать требования к качеству выполняемой работы, распознавать брак на продуктах, уметь устранять и предотвращатьт и другое.

... food. Если ты готов внести свой вклад в это удивительное путешествие, то мы ищем именно тебя КОНДИТЕРА ! Обязанности: ​​​​- Приготовление десертов по технологическим картам твои кулинарные шедевры будут радовать гостей!- Приготовление полуфабрикатов...