... сменный помощник руководителя при отсутствии руководителя на рабочем месте единолично распоряжается технологическими процессами и принимает оперативные управленческие решения... ...

... составлять заявки на приобретение хозяйственных товаров, моющих средств и средств дезинфекции. 1.9. Получать, выдавать поварам , кухонным работникам, рабочим по уборке производственных помещений, дворнику инвентарь, предметы хозяйственного обслуживания... ...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, нахождение на рабочем месте в спецодежде,ежедневное знакомство с меню-раскладкой, соблюдение соответствия веса порционных блюд контроль хранения и расхода продуктов, контроль качества приготовления блюд. Образование среднее профессиональное, наличие медицинской книжки, не менее одного года работы ...