Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Упаковка и маркировка готовой продукции. При ...

приготовление десертов и кондитерских изделий Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений...

... Пекарь хлебобулочных изделий должен знать: - назначение оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, порядок их содержания; - нормы расхода... ...

Изготовление кремов, бисквитов, оформление кондитерских изделий Дисиплинированность, ответственность, можно без опыта, готовность к обучению...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; Ответственность, старательность, дисциплинированность, ин...

- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;- работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; - опыт работы от 6 месяцев;- умение работать в кома...

Замес теста, выпекание хлебо-булочных изделий в тандыре. Ответственный...