Приводит в надлежащее состояние форменную одежду,прическу, готовит необходимый инвентарь. Готовит к приему отдыхающих закрепленный за ним рабочий участок, проветривает помещение обеденного зала. Расставляет необходимую фарфоровую посуду, салфетки, хлебницы с разложенным в них хлебом. Заправляет приборы для специй солью, перцем, горчицей, и.т.д. Расставляет н...