Прием гостей, ознакомление их с меню; Навык приготовления напитков; Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху гостей, соблюдение культуры общения и профессиональной этики при обслуживании клиентов; Знать и применять правила гостеприимства; Участие в подготовке зала к обслуживанию, в т.ч. расчет и получение необходимого количества посуды, приборов, столового белья; Образование среднее специальное (профессиональное) Рассмотрим кандидатов без опыта работы на этой должности

Что вам предстоит делать: принимать заказы и оказать помощь в выборе напитков поддержать порядок в зале и убирать столы работа с ККМ Основные требования: желательно знать стандарты сервисного обслуживания в кафе/ресторанах доброжелательность, грамотная речь, коммуникабельность

Что вам предстоит делать: принимать заказы и оказать помощь в выборе напитков поддержать порядок в зале и убирать столы работа с ККМ Основные требования: желательно знать стандарты сервисного обслуживания в кафе/ресторанах доброжелательность, грамотная речь, коммуникабельность

... В соответствии с утвержденным Профессиональным стандаротом "Официант/Бармен". Включая: встреча потребителей организации питания и размещение их в зале; предложение потребителям организации питания меню, карты...

... В соответствии с утвержденным Профессиональным стандартом "Официант/Бармен". Включая: встреча потребителей организации питания и размещение их в зале; предложение потребителям организации питания меню, карты...

... в составлении меню бара; приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий; отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара; участие в подготовке бара к приему посетителей; обеспечение опрятного...

... В соответствии с утвержденным Профессиональным стандаротом "Официант/Бармен". Включая: встреча потребителей организации питания и размещение их в зале; предложение потребителям организации питания меню, карты...

... Планирование меню. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проведение инструктажа метрдотеля и официантов. Контроль работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.И зучение жалоб...

подготовка зала к обслуживанию расчет и получение необходимого оличества посуды, приборов, столового белья организация различных видов сервировки стола, в том числе тематических составление композиций из цветов дляоформления стола, зала и т.д. встреча, прием посетителей, ознакомление их с меню обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху потребителей, соблюдение культуры общения и профессиональной этики при обслуживании клиентов прием заказов от посетителей подбор вино-водочных изделий в соответствии с отобранными блюдами подача заказанных блюд и напитков в соответствии с их очередностью частичное приготовление, оформление, порционирование блюд в присутствии потребителей расчет с потребителями сбор и сдача грязной посуды, приборов, столового белья организация и проведение различных видов банкетов организация и обслуживание иностранных туристов организация работы "шведского стола" и других прогрессивных форм обслуживания потребителейи т.д. Профильное образование, опыт работы. Ответственность, дисциплинированность.

- осуществлять работу по эффективному и культурному обслуживанию; - осуществлять накрытие столов и предварительную сервировку столов; - подавать блюда и напитки на столы; - осуществлять уборку столов. - личные качества: вежливость, аккуратность, чистоплотность и активность; - умение работать в команде.

- своевременно принимать заказы от посетителей; - консультировать посетителей по вопросам заказа блюд; - осуществлять сервировку столов в зале (скатерть, приборы, бокалы, специи, салфетки и т.п.); - приносить готовые блюда посетителям; - убирать со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей; - вносить в программу заказанные посетителями блюда и распечатывать счет; - принимать деньги от посетителей, выдавать счет и сдачу. - соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены; - осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Опыт работы от 1,5 лет, в том числе за рубежом (наличие подтверждающего документа обязательно), средне-специальное образование, знание сербской кухни, видов и правил сервировки столов, отражающих национальные особенности . Умение консультировать посетителей (должен знать состав приготавливаемых блюд, их наличие, вкусовые качества).

... столовой посуды, приборов и столового белья;13. обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов;14. составление текущей отчетности по...

... Знание стандартов работы официанта, метрдотеля. Вежливость, внимательность, аккуратность, ответственность. Наличие санитарной книжки...

Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности. Ответственное отношение к выполнению должностных обязанностей.

Согласно должностной инструкции Знание вьетнамской кухни, видов и правил сервировки столов, отражающие национальные особенности.

Обслуживание посетителей, накрытие и сервировка столов знание правил сервировки столов и обслуживания посетителей