... организация работы обслуживающего персонала: официантов , поваров и их помощников, уборщиков, гардеробщиков; организация банкетов и прочих масштабных мероприятий; оформление барных стоек и столов; контроль... ...
Сервировка столов; своевременная замена скатертей, салфеток и столовых приборов при загрязнении; прием заказов от посетителей заведения, помощь в выборе блюд и напитков; отличное знание меню и барной карты; знание временного периода приготовления каждого блюда; распределение заказов между баром и кухней заведения; контроль за приготовление и оформлением зака...
сервировка столов по стандартам ресторана; встреча гостей и размещение их в зале; знание меню, карты вин; консультирование гостей по закускам, блюдам и напиткам; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар. Ответственность, дисциплинированность....
Сервировака столов Санатория согласно установленных диет, получение из сервизной столовой посуды,приборов и столового белья,контроль и наличие салфеток,контроль предварительной сервировки столов.Подача готовых блюд из основного производства столовой. Среднее профессиональное образовние,наличие медицинской книжки. прохождение обязательных предварительных и пе...
Обеспечение питанием пассажиров в поездах дальнего следования Выполнение стандартов вагона-ресторана Опрятный внешний вид Быть готовым к обучению Обязательно наличие личной медицинской книжки...