... их правильное хранение и расходование. Обеспечивать правильную обработку продуктов: обработка овощей, фруктов, хлеба-булочных изделий, рыбы, мяса , птицы, яиц и др. Обеспечивать подачу готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на... ...