... Приготовление горячих и холодных соусов. Приготовление блюд из овощей. Приготовление блюд из рыбы. Приготовление блюд из мяса , домашней птицы. Приготовление блюд из творога, сыра, макаронных изделий. Приготовление мучных блюд из разных видов... ...

... режима на кухне в соответствии с требованиями СанПин. Содержать в чистоте кухонный инвентарь. Проводить первичную обработку мяса , рыбы, овощей. Проводить обработку тары (банки, пакеты) горячей водой. Оказывать помощь повару при перемещении... ...