... кулинарной обработки: - диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; - супов из прозрачных бульонов из рыбы, мяса , сельскохозяйственной птицы; - рассольников; - блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, из тушеного... ...

... банки. - Выгружает продукцию из тары. - Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне. - Осуществляет первичную обработку мяса , рыбы, овощей и пр. - Заполняет котлы водой. - Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. - Ежедневно... ...

... Осуществляет первичную кулинарную обработку (промывка, очистка, размораживание и потрошение) мяса , рыбы, птицы, овощей и круп. Подготовка к использованию посуды и инвентаря. Проводит санитарную обработку посуды, инвентаря и оборудования пищеблока... ...