приготовление вторых блюд из рыбы, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соблюдение требований санитарных норм и правил при хранении пищевых продуктов, изготовлении и реализации кулинарной продукции. опыт работы на предприятиях общественного питания приветствуется, уметь работать по технол...