Шеф кондитер — вакансии в Новосаратовке

- Участие как самостоятельно, так и в составе бригады в выполнении шеф-монтажных и пуско-наладочных работ и сервисного обслуживания газопоршневых и дизельных электростанций; - Организационно-методическое обеспечение шеф-монтажных и пуско-налодочных работ на объектах; - Участие в разработке и внеждрении программ и методик испытаний и измерений; - Составление ...

Что будет входить в обязанности: Разработка меню, технологических карт, калькуляция блюд; Контроль за работой рядовых поваров; Приготовление блюд по ТТК Проведение инвентаризаций; Знание и соблюдение санитарных норм. Что мы ожидаем о Вас Опыт работы старшим поваром, су-шефом от 1 года, повар от 3ех лет; Опыт организации производственного процесса; Вашим преи...

Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами детского питания; Осуществлении координации процессов производства пищи; Контроль качества продуктов и готовых блюд; Контроль своевременного приготовления блюд, согласно режиму детского сада. Соблюдение санитарных норм и правил; Образование: Повар/пекарь/кондитер Знание основ детского питания и санитарны...

оперативное управление работой столовой с линией раздачи; приготовление блюд согласно ТТК и утвержденной рецептуры; контроль соблюдения норм закладки технологии приготовления блюд, выходов готовой продукции; контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдения санитарных норм и правил (СанПин), правил охраны труда и пожарной безопасности; ведение и сдача ...