Подготовка сырья к выпечке, производство кондитерских изделий. Дисциплинированность. Вакансия для временного трудоустройства несовершеннолетних граждан....
... Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, их хранение. Составление при участии шеф - повара ежедневного меню - раскладки в соответствии с картотекой блюд. Подсчет химического состава и калорийности диет. Контроль правильности... ...
... Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, их хранение. Составление при участии шеф - повара ежедневного меню - раскладки в соответствии с картотекой блюд. Подсчет химического состава и калорийности диет. Контроль правильности... ...