осуществлять приготовление холодных первых вторых третьих блюд и кулинарных изделий диетические блюда;; осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей различного возраста; дисциплинированность; соблюдение санитарно-гигиенических норм...