приготовление, оформление и осуществление контроля качества блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдение технологических требований; подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке, утверж...

... Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания;. Получать продукты питания согласно меню-раскладки у диетсестры... ...

... и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление хлебобулочной продукции. Замешивание и формирование теста вручную или на специальном оборудовании... ...

- Активные продажи кондитерских изделий; - Выкладка товара; - Контроль сроков годности и качества продукции; - Актуализация ценников; - Консультирование покупателей по вопросам, касающимся свойств, цены, качества и других параметров товара; - Расчетно-кассовое обслуживание покупателей; - Соблюдение стандартов работы за кассой. - Знание кассовой дисциплины; -...

Заниматься приготовлением блюд ...