Повар в столовую — вакансии в Березниках

Приготовление пищи Наличие справки об отсутствии судимости...

-Приготовление блюд в соответствии с меню, технологическими картами и с учетом возрастных особенностей детей. -Строгое соблюдение правил гигиены, санитарных норм и требований САНПИНа на пищеблоке Опыт работы в общественном питании, желательно в детском саду или школе. Знание технологических карт, рецептур и требований САНПИНа....

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять график выхода их на работу. Проводить бракераж готовой пищи. ...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок. Квалификационное удостоверение Повара 5 разряда...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Своевременное пополнение раздачи . Дисциплин...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок. НАЛИЧИЕ КВАЛИФИКАЦИОННОГО УДОСТОВЕРЕНИЯ ПО ПРОФЕСССИИ...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

- Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе. - Желание получить новые навыки; Активность, доброжелательность. Готовы рассмотреть с любым образованием...