Повар универсал — вакансии в Березниках

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять график выхода их на работу. Проводить бракераж готовой пищи. ...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок. Квалификационное удостоверение Повара 6 разряда...

- Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе. - Желание получить новые навыки; Активность, доброжелательность. Готовы рассмотреть с любым образованием...