Пекарь — вакансии в Симферополе

... полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий: от замешивания теста до выпечки готовых изделий. Пекарь контролирует весь цикл изготовления, работает с дрожжевым и бездрожжевым тестом, знает особенности брожения и температурные режимы печей... ...

Контролирует процесс расстойки в шкафах и процесс выпечки хлебобулочных изделий. Следит за правильной загрузкой и выгрузкой тестовых заготовок. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке. Среднее профессиональное или общее образование. Предпочтение работникам с опытом работы в данной должности....