Пекарь — вакансии в Ставрополе

- ведение технологического процесса формирования и выпечки мучных кондитерских изделий (газовая печь туннельного типа). - Знание технологических процессов производства мучных кондитерских изделий, параметры температурного режима их выпечки. - Пунктуальный - Ответственный...

Ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на лопаты, листы, формы. Посадка тестовых заготовок в печи. Сушка сухарей в сушильных камерах и печах. Выборка готовых изделий из печей и камер. Контроль температурного и парового режимов пекарной и сушильной камер. Регулирование движения печного конвейера и р...

Контроль выполнения санитарных правил и норм в пищевой промышленности Санитарные правила и нормы в пищевой промышленности...