- Приготовление блюд согласно ТТК; - Отслеживание сроков годности продуктов; - Соблюдение санитарных норм и правил; - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Знание санитарных норм и правил; - Знание видов технологического оборудования, принцип работы; - Ответственность. Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования, справка...