Повар кассир - вакансии в Новокузнецке, 59 вакансий

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

Повар детского сада обязан: — находиться на рабочем месте в спецодежде; — ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; — соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; — при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; — принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; — точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; — использовать в своей работе только вымеренную тару; — соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; — при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; — весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; — соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; — соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; — в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; — соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; — штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах. В своей профессиональной деятельности повар ДОУ должен руководствоваться: — СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; — установленным в ДОУ цикличным 10-дневным меню для детей дошкольного возраста; — методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов; — приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания в дошкольных образовательных организациях; — Уставом и другими локальными актами дошкольного образовательного учреждения; — правилами и нормами охраны труда и противопожарной безопасности. Повар в обязательном порядке должен руководствоваться данной должностной инструкцией повара в ДОУ и Трудовым договором.

В ресторан быстрого питания требуется повар Обязанности:• Приготовление холодных и горячих блюд.• Заготовка полуфабрикатов.• Соблюдение установленного технологического процесса (по раскладкам).• Соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве продукции, а также при ее хранении.• Порядок на рабочем месте при завершении смены и поддержания порядка в течение дня. Условия работы:• Место работы : Центральный район• График работы : 2/2 или 5/2• Стабильная заработная плата.• Бесплатное питание. Предоставление жилья и оформление документов для граждан Таджикистана, Узбекистана, Киргизии. Опыт работы от 1 года в аналогичной должности; аккуратность; наличие санитарной книжки.

• Приготовление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами; • Оформление порций в соответствии со стандартами организации; • Заготовка полуфабрикатов; • Приготовление салатов, горячих и холодных блюд, напитков, выпечки; • Содержание в чистоте рабочего места; • Поддержание санитарных норм на кухне; • Соблюдение норм безопасности и охраны труда на кухне. • Вид образования: Среднее, среднее профессиональное • Направление обучения: Повар • Навыки: Умение работать с кухонной утварью и приборами • Профессиональные качества и навыки: Аккуратность, умение работать в коллективе, чистоплотность, физическая выносливость, умение сосредоточиться • Личные характеристики: Ответственность, порядочность, трудолюбие, исполнительность, обучаемость. • Деловые качества: Умение организовать свое рабочее время. Работа в команде. Быстрое выполнение задач • Компьютерные навыки: Нет • Иностранный язык (степень владения): Нет • Водительские права: Нет • Личный автомобиль: Нет

Подготовка рабочего места к работе. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования. Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления готовых блюд и полуфабрикатов. Контроль  его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.  Приготовление, оформление и отпуск готовых блюд и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.  Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими нормативами. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. При необходимости участие в составлении меню. Повар должен знать: спецтехнологию приготовления готовых блюд (первых и вторых блюд, кондитерских изделий, полуфабрикатов и прочее); правила подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря; санитарные правила и нормы; основные характеристики, правила подготовки к работе и эксплуатации используемого технологического оборудования; правила эксплуатации и ухода за весами; ассортимент, характеристики и виды используемых продуктов и сырья, правила их хранения; органолептические методы определения качества сырья и конечной продукции; методы подготовки отдельных видов сырья к производству; методы первичной обработки и подготовки продуктов (мяса, овощей, рыбы, круп, свежих и консервированных);  свойства пищевых добавок, красителей и разрыхлителей; методы формовки и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий; виды начинок и наполнителей; характеристики кондитерских полуфабрикатов; правила подготовки изделий к приготовлению; режим приготовления (время, температура, влажность); виды и основные причины брака при изготовлении блюд; требования, включая ГОСТы, к качеству готовой продукции; органолептические методы определения качества готовых блюд; методы и приемы подачи, сервировки, отделки и украшения готовых блюд. методы и приемы охлаждения и замораживания полуфабрикатов разной степени готовности; режимы охлаждения и замораживания (время, влажность, температура); сроки и условия хранения пищевых полуфабрикатов; сроки и условия хранения готовой продукции; правила хранения посуды и инвентаря; основные свойства моющих и дезинфицирующих средств, порядок их использования; правила утилизации отходов;

Повар выполняет обязанности по приготовлению различных блюд (холодные, горячие), работает с технологическими картами и т.д. Распределяет работу и ставит задачи работникам пищеблока Знание нормативно-правовых актов РФ регулирующие организацию питания детей в ДОУ; Знание современных технологий приготовления блюд; Знание технологических режиомв приготовления блюд.

Кассир билетный разъездной оформляет и проверяет наличие проездных документы в составе электропоезда (билетов). Доброжелательность, ответственность, готовность консультировать пассажиров. Желательно проживание в пгт. Мундыбаш, г. Новокузнецке

Выполнение функций повара, приготовление первых и вторых блюд Коммуникабельность, порядочность, пунктуальность, доброжелательность

Кассир (билетный) оформляет проездные документы на электропоезда (билеты). Доброжелательность, ответственность, готовность консультировать пассажиров.

Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Повар должен иметь начальное или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы.

Реализация молочной продукции и сопутствующих товаров , обслуживание покупателей, нарезка ,упаковка товаров , составление заявок, проведение инвентаризации, прием и выкладка продукции, обеспечение чистоты в павильоне Опыт работы продавцом, кассиром, консультантом в продовольственном магазине желательно. Наличие сан. книжки, либо готовность к ее оформлению. Опыт работы от 1 до 3

Приготовление блюд согласно ТТК (холодный, горячий цех); Выпечка изделий теста, работа в кондитерском цехе; Работа на кассовом оборудовании; Обслуживание посетителей на раздаче; Сбор заказов покупателей на доставку; Участие в составлении заявок на сырье; Содержание в чистоте рабочего места и оборудования. опыт работы поваром

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Дисциплинированность, ответственность.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного ассортимента; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции. Ответственность, чистоплотность.

Обязанности:- Обслуживание гостей на кассе;- Выдача готовых заказов;- Поддержание высокого уровня сервиса;- Приготовление напитков и обжарка шаурмы.  ответсвенный  пунктуальный  организованный 

Работа в стабильной и перспективной компании с историей и традициями. График работы 5/2; Корпоративные скидки и дружный коллектив; Обучение и наставничество; Полный социальный пакет; Официальная заработная плата, оформление по ТК, соц.пакет; Возможность финансового и карьерного роста; работа на ККМ; инкассация; подготовка первичной документации; опыт консультирование покупателей; знание основ мерчандайзинга;

Прием, учет, выдача и хранение денежных средств; Наличный и безналичный расчет покупателей; Проведение операций по возврату и обмену; Работа с кассовым аппаратом; Работа в 1С; Ведение кассовой документации, кассовой отчетности. Опыт работы с кассовым аппаратом; Опыт работы в программе 1С (или аналогах)  ОБЯЗАТЕЛЬНО; Внимательность, клиентоориентированность, ответственность.

Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в дошкольных  организациях       Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.  Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Готовить блюда и кулинарные изделия согласно сборников рецептур, стандартам предприятия, технологическим картам при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка организации. Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Работа на раздаче. дисциплинированность, коммуникабельность

приготовление блюд для детей дошкольного возраста владеть практическими навыками приготовления блюд для детей дошкольного возраста. Наличие справки об отсутствии судимости.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания

приготовление блюд согласно технологическим картам дисциплинированность, отвественность, опыт работы

Знания СанПИН. Приготовление горячих блюд по меню и ТТК. Соблюдение санитарных норм. Действующая медицинская книжка, ответственность, чистоплотность.

Приготовление блюд детского питания с соблюдением технологических карт, соблюдение санитарных норм и правил приготовление блюд детского питания по технологическим картам; ответственность, пунктуальность, дисциплинированность

- Приготовление блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок. - Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья - поддержание в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования; - Строгое соблюдение санитарных норм. - соблюдение правил дисциплины, субординации, внутреннего распорядка, добросовестное отношение к работе и своим обязанностям, быстрое и качественное приготовление блюд согласно стандартам компании  - Гибкий сменный график работы (дневные, ночные смены), 2/2, 3/3, 5/2 и тд. - Выплаты зарплаты 2 раза в месяц; - Вечерний развоз до дома (после 22.00); - Предоставляем униформу; - Условия для профессионального и личностного роста; - Скидка 30% на питание по меню ресторана  

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам; Выдача готовой пищи Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) Отсутствие судимости Наличие медицинской книжки;

Приготовление и выдача пищи. Дисциплинированность.