контроль за приготовление блюд в школьной столовой, заполнение накладных знание технологических карт приготовления пищи, знание ПК, умение работать с накладными, состовлять заяки продуктов...
... 1. Ежедневное составление меню-раскладки (с шеф поваром и кладовщиком) 2. Ведение табеля питания сотрудников 3. Составление договоров по питанию 4.Ведение анализа питания... ...
... терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 3. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. 4.Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения... ...
... следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно... ...
Работа с покупателями на кассе и в торговом зале. Выкладка товара на полки и смена ценников. Контроль сроков годности продуктов. Поддержание порядка на рабочем месте. Опыт работы в торговле приветствуется, желание работать....
Предварительная подготовка продуктов перед приготовлением различных блюд, соусов, порционирование, составление меню, приготовление блюд, контроль за содержанием помещения и инвентаря в чистоте Основное общее или профессиональное образование. Ответственность, коммуникабельность, добросовестное выполнение должностных обязанностей, соблюдение правил внутреннего...
... На должность бухгалтера- кассира назначается лицо, имеющее высшее (бакалавриат) или среднее профессиональное образование по специальности "экономика и управление". А при отсутствии... ...
- обслуживание покупателей на кассовых аппаратах (наличный и безналичный расчет) - обслуживание покупателей на кассах самообслуживания - обеспечение чистоты на рабочем месте - соблюдение стандартов сервиса, принятого в Компании, при расчете покупателей Наличие медицинской книжки...
подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество пригото...
Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно эпидемиологических нормативов. Знание основ санитарии и гигиены, правил хранения продуктов питания. Аккуратн...
... Производит разгрузку продуктов поступающих на пищеблок. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов. Производит рубку костей в мясном цехе. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает... ...
... и оборудования. Ответственность, внимательность, аккуратность. оммуникабельность, терпение. Мастер производственного обучения группы повар -кондитер является ключевой фигурой в подготовке квалифицированных специалистов для предприятий общественного питания... ...
... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на... ...
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. Планирование и разработка меню Контроль свежести и сроков реализации продуктов Поддержание санитарных норм Дезинфекция оборудования и рабоч...
Составление меню, приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Руководство рабочими на кухне, составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов. Образование среднее профессиональное, опыт работы от...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование высшее, опыт работы от 3 до 5 лет, знание китайского языка....
Составление меню, приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Руководство рабочими на кухне, составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов. Образование среднее профессиональное, опыт работы от...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование среднее профессиональное, опыт работы от 3 до 5 лет, знание китайского языка....
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование высшее, опыт работы от 3 до 5 лет, знание китайского языка....
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование среднее профессиональное, опыт работы от 3 до 5 лет, знание китайского языка....
Готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет, знание китайского языка...
Знание китайской кухни, приготовление блюд китайской и русской кухни. Ответственность, целеустремленность, инициативность, среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года до 3 лет....
Приготовление блюд и кулинарных изделий, ведение соответствующей документации, содержание своего рабочего места в чистоте, предварительная обработка продуктов. Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года, знание китайской кухни и языка. Ответственность....
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование среднее профессиональное, опыт работы от 5 лет, знание китайского языка....
Составление меню, приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Руководство рабочими на кухне, составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов. Образование среднее профессиональное, опыт работы от...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки. Образование среднее профессиональное, опыт работы от 5 лет, знание китайского языка....
Составление меню, приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Руководство рабочими на кухне, составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов. Образование среднее профессиональное, опыт работы от...
... Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку... ...
... Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку... ...