Пекарь — вакансии в Барыше

Прием продуктов, их взвешивание и подготовка (мука, сахар, масло и др.); Замес теста, включая подготовку ингредиентов, и формовка заготовок для различных изделий; Контроль процесса выпекания, температуры и времени приготовления, выемка готовых изделий из печей; Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте и уход за оборудованием. Ответств...

составление рецептов хлебобулочной продукции; смазывание хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; Ответственность....