... изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, включая булочки, багеты, пирожные и многое другое. Выпекание. Пекарь заботится о том, чтобы изделия были равномерно пропечены и имели золотистую корку. Декорирование. В некоторых случаях...