Ведение технологического процесса изготовления бисквитного печенья, пряников и сдобных изделий на формующем агрегате. Подготовка агрегата к работе. Контроль качества теста, поступающего от месильного отделения, и его вальцевания. Опыт работы , профессиональные навыки, порядочность, готовность к трудовой деятельности.

ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных, бараночных изделий обучаемость, внимательность, ответственность

Выпечка кондитерских изделий Дисциплинированность